La tradición del Jopará no es solo una práctica gastronómica, sino un ritual de limpieza y renovación. Durante los primeros días de octubre, se limpia a fondo en tres esquinas del hogar y se saca la basura por la cuarta esquina, simbolizando el deseo de eliminar la miseria.

Con entrada libre y gratuita, el Jopará Fest no solo ofrecerá el icónico guiso comunitario, sino también una diversidad de actividades culturales, artísticas y lúdicas para todas las edades. El programa incluye:

• Feria Circular Tutti: Espacio dedicado a la venta de productos locales y artesanales, donde los asistentes podrán adquirir productos de la región, promoviendo la economía circular y el intercambio.
• Espacio para Infancias: «Territorios Interculturales en Juegos» : Teatro, relatos y juegos para los más pequeños, con la participación de Natalia Cuenca, Jessica Chara, Katherina Caballero y Marcelo Herrera.
• Proyecciones, show de luces y narraciones: Presentaciones a cargo de Germán Servioli, Ana Clara Black y Yamila Romero, creando un ambiente mágico a través del cine y las historias contadas.
• Mesa de Degustaciones: Platos elaborados por Daniela Flores, Noelia Delgado y Nadia Zalazar, quienes ofrecerán un recorrido por los sabores típicos de la región.
• Talleres de Gastronomía y Cultura Guaraní: La chef Norma López enseñará las técnicas y recetas tradicionales de la cocina guaraní, compartiendo saberes ancestrales con los asistentes.
• Preparación del Jopará en vivo: La cocinera Yamila Romero mostrará en vivo la elaboración del guiso Jopará, explicando cada paso y transmitiendo los saberes heredados de generación en generación.
• Dinámicas lúdicas musicales con objetos: Actividades interactivas a cargo de Vanesa Martínez, ideales para disfrutar en familia.
• Sorteos: con premios especiales para los asistentes.

Este Gran Festival de Jopará busca ser un punto de encuentro para celebrar la interculturalidad, las tradiciones ancestrales y el valor de la comunidad. La entrada es libre y gratuita, con actividades pensadas para toda la familia.

El evento también contará con servicio de cantina a cargo del CECUPO y la presencia de la cervecería artesanal local Hank, para disfrutar de la gastronomía local en un ambiente festivo. La locución del festival estará a cargo de Ariel Coronel González.