NO DESCARTAN UN NUEVO AUMENTO DEL PRECIO DEL PAN EN EL CHACO
Desde el Centro de Panaderos justificaron el incremento del 20%, y anticiparon que en los próximos meses podría haber otra suba.
El presidente del Centro de Industriales Panaderos del Chaco, Alejandro López, explicó que el aumento del precio del pan que rige desde hoy -aunque en algunas panaderías ya estaba desde la semana pasada- se debe a la suba del costo de la harina y otros insumos, y adelantó que podría haber otro incremento en los próximos meses.
El aumento del precio ronda entre un 12 y un 20%, lo que llevó el kilo de pan a costar entre 180 y 200 pesos en las panaderías de Resistencia.
En declaraciones a Radio Provincia, López señaló que el aumento está vinculado al costo de la materia prima, especialmente la harina, y otros insumos, como los huevos, la manteca, la grasa, además de la mano de obra, las bolsas y los combustibles.
“Cuando hicimos un costo en el mes de noviembre, el mismo era de 121 pesos y hoy ese costo ya alcanza a los 150 pesos, o sea que el aumento de un 20 % en estos meses”, dijo al aclarar que desde el mes de noviembre no se aumentaba el precio del pan, por lo que el panadero venía absorbiendo el impacto del aumento de los costos.
El referente del sector panadero no descartó que en el transcurso de este semestre se vuelva a registrar un nuevo aumento del pan, si los costos de la materia prima volvieran a aumentar.